|
|
Italiaanse Spinaziesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 300 gr. spinazie
? 150 gr. gedroogde tomaat
? 50 gr. pijnboompitten
? 50 gr. sesamzaad
Voor de dressing:
? 4 el. sesam-olie
? 2 el. aceto balsamico
? snufje zout
? vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de pijnboompitten en de sesamzaadjes in een droge koekenpan totdat ze bruin worden en uit de pan beginnen te springen. Snijd de tomaatjes in hele kleine stukjes.
Was de spinazie en slinger deze droog in de slacentrifuge of dep deze droog in een schone theedoek. Snijd de spinazie in niet al te kleine stukjes. Vermeng alle dressing-ingredienten met elkaar en verdeel met de tomaatjes, de pijnboompitten en sesamzaadjes over de salade.
|
|
|